반응형 보양식추천1 무더위를 이기는 지혜, 복날 음식 두 가지 추천 장마가 끝나고 본격적인 무더위가 시작되면 우리는 자연스럽게 ‘복날’을 떠올리게 됩니다. 한국에서는 초복, 중복, 말복이라는 이름으로 세 번에 걸쳐 더위를 이겨내는 전통이 이어져 오고 있죠.이 시기에는 몸을 보호하고 기력을 회복하기 위해 특별한 음식을 챙겨 먹는 풍습이 있는데요. 오늘은 대표적인 복날 음식 두 가지, 삼계탕과 장어구이에 대해 이야기해보려 합니다.🥣 1. 삼계탕 – 몸과 마음을 따뜻하게복날 하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 단연 삼계탕입니다. 영계 한 마리를 통째로 넣고 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 함께 넣어 푹 고아낸 삼계탕은 그야말로 ‘기력 회복’의 상징이죠.삼계탕은 조선시대부터 복날 음식으로 자리잡았으며, ‘이열치열(以熱治熱)’의 개념을 반영한 대표적인 보양식입니다.삼계탕의 건강효과.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
